あしたばの育て方

Step1 種をまく

• 時期は11月から12月が理想的です。
• 種は1日水につけ、発芽しやすい状態にします。
• 根が十分に育つよう、深めの鉢やプランター、発泡スチロールの箱を用意します。
• 容器の下に小石を2から3cmしき、その上に土、肥料、さらに土を入れます。
• 肥料は灰や油カス、鶏糞など。化学肥料は避けます。
• 直播きして、種の上には土をかぶせません。

発芽するまで

• 直射日光は避け、日陰に置きます。霜が降りる場所も避けます。
• 種の乾きに注意し、風で飛ばされないよう藁や新聞紙で覆います。
• 半日から1日に1度、湿気を十分に与えます。
• 発芽までは1から2ヶ月かかります。

発芽したら

• 水やりは土の状態を確認しながら行います。
• 春と秋は4から5日おき、夏は毎日、冬は1週間に1回程度が目安です。
• 5から6cmに育ったところで、30cm四方に1本程度になるよう間引きします。
• 30cmくらいに育ったら、古い茎葉を2から3本残し、若い葉は茎ごと摘みます。
• 花が咲くと寿命が尽きます。上手に茎葉を摘むと、4から5年は食べられます。

種から育てる場合と基本は同じです。

• 苗の根を半日から1日水につけます。
• 茎が2から3cm土に隠れるよう植えます。
• 数本植える場合は30cm四方に1本の間隔にします。
• 植えた後、土と茎の間から空気が入らないように、軽く土を押さえます。
• 植えた後何日かは、たっぷり水を与えます。